Nachdem sich das Wetter nun überraschend schnell zum Guten hin gewendet hat, haben wir natürlich sofort reagiert und unseren Biergarten für Sie geöffnet! Bis 22.30 Uhr können Sie nun die laue Frühsommerluft bei einem kühlen Lindenbräu genießen.
Wie sich’s gehört, gibt’s auch im Lindenbräu am Karfreitag einen Fisch. Und zwar eine lecker gefüllte Forelle aus der Fischzucht Zordel im Eyachtal. In Alufolie verpackt und auf dem Holzkohlegrill gegart, ein Genuß!
mit Brot - EUR 11,90
mit Ofenkartoffel - EUR 14,40
Zugreifen, die Menge ist begrenzt!
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Am Ostersonntag und Ostermontag grillen wir für Sie Lammrücken. Dazu passen alle unsere Beilagenangebote hervorragend, ob hausgemachte Spätzle, Pommes, Ofenkartoffel oder einer unserer leckeren Beilagensalate. Wie wär’s dazu mit einem MaxXximator als Begleitung? Unser dunkles und süffig-starkes Aktionsbier passt ganz hervorragend.
Lange hat’s gedauert, doch was lange währt, wird bekanntlich dann auch gut. Und so sind wir nun stolz auf unseren großen, offenen Holzkohlegrill, auf dem wir ab sofort für Sie leckere Steaks, Schnitzel oder Fisch brutzeln. Schon beim Anblick der feinen Sachen auf dem Edelstahl-Monstrum läuft einem förmlich das Wasser im Munde zusammen.
Serviert wird das Essen mit passenden Beilagen, die Sie aus unserer Grill-Karte auswählen können. Also, reinhauen!
Kaum ist nach der Faschingszeit der Kopf wieder etwas freier, geht’s auch schon zum traditionellen Starkbieranstich….. Das heißt für uns im Lindenbräu: MaxXximum Warp!!! Alles, was die Anlage hergibt, wird maximal eingebraut. Und wie der Name schon sagt, ist das Ergebnis nix für Vorwärtseinparker und Beckenrandschwimmer. Man möchte glauben, es ist gar kein Bier mehr, sondern eine Naturgewalt, die einem da den Kopf verdreht.
Nach viel anstrengendem Rühren und Gären kommt der MaxXximator dieses Jahr auf 23% Stammwürze, was im Ergebnis 9,5% Alkohol bedeutet. So ausgestattet legt er sich dunkel und süffig in den Mundraum und man möchte ihn am liebsten gar nicht mehr rauslassen, was aber ein großer Fehler wäre, denn erst nach dem Schlucken erfährt der Bierliebhaber, was “Nachtrunk” wirklich bedeutet.
Ausprobieren, es ist nicht viel davon da!
(ausgetrunken am 30. April 2009)
Simon Holliday spielte mit Bands in ganz Europa, auf Bühnen aller Größen sowie im Radio und Fernsehen. Er wurde oft für CD-Produktionen verpflichtet. Gründete 1992 mit Drummer Simon Palser das Duo “Simon & Simon” und wurde auch in die etablierte Tanz- und Showband “Billys Oldies but Goldies” einbezogen. Dazu kamen weitere Auftritte mit Jazz-, Blues-, Gospel-, Rock- und Soul-Formationen. Kurz vor dem Jahrtausendwechsel übernahm Simon “Oldies but Goldies” und führte das Projekt nach kleineren Änderungen als “Simon Holliday & Band” weiter. Zusätzlich ist Simon Mitglied der “Trevor Richards British New Orleans All Stars” sowie der Freiburger Band “New Orleans Experience”. Seit 2001 arbeitet er auch häufig mit seinem Cousin Noel Stevens zusammen.
Der Eintritt ist frei!
Quasi als kleines Bonbon für zwischendurch hat Braumeister Ralf Störzbach einen Tank voll mit leckerem Weizenbier eingebraut. Damit lässt sich die Wartezeit bis zum „regulären“ Weizenbieranstich im Juni doch merklich verkürzen.
Ganz nebenbei sind wir damit wohl die einzige Gasthausbrauerei in der ganzen Region, die im Moment sage und schreibe VIER Biersorten ausschenkt.
Zugreifen!
(ausgetrunken am 23. März)
