Aus der Küche

Wir brauen nicht nur ein hervorragendes Bier, auch die feste Nahrung spielt im Lindenbräu eine ganz besondere Rolle. Um Ihnen noch mehr “Erlebnisgastronomie” zu bieten und Ihren Aufenthalt bei uns zu einem wirklichen Event werden zu lassen, haben wir keine Mühen gescheut und unsere Küche komplett neu gestaltet. Mittelpunkt bildet der neue, offene Holzkohlegrill, der in Punkto Genuß Maßstäbe setzt. Egal ob Rumpsteak, Schweinesteak, Pute oder Lachskotelett, vom Grill schmeckt’s noch ein bißchen besser.

Natürlich gibt’s auch weiterhin unsere traditionelle Karte mit den leckeren Flammkuchen, Vespertellern und Salaten. Also, kommen, sehen, schmecken und wohlfühlen!

Rustika
mit Speck und Zwiebel
EUR 5,40

Knobi
mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch
EUR 6,30

Gallier
mit Speck, Zwiebeln und Käse
EUR 6,40

Knobigallier
mit Speck, Zwiebeln, Käse und Knoblauch
EUR 7,30

Waldboden
mit frischen Champignons, Zwiebeln und Schnittlauch
EUR 6,80

Diabolo
mit Speck, Zwiebeln, Ajvar, Peperoni und Paprika
EUR 7,20

Italiano
mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Kräutern der Provence
EUR 7,40

Provencal
mit scharfer Salami, Käse, Zwiebeln und Champignons
EUR 7,90

Romantika
mit süßem Schmand, frischen Apfelstücken und Zimt. Flambiert mit Calvados.
EUR 8,20

Kleiner gemischter Salat
EUR 3,50

Großer gemischter Salat
EUR 6,90

Tomate-Mozzarella
mit Balsamico-Essig und Basilikum
EUR 6,90

Salat “Sokrates”
mit Oliven, Schafskäse, Peperoni und Brot
EUR 8,10

Brezel
ohne Butter EUR 0,80
mit Butter EUR 1,20

Obatzder, hausgemacht, mit Brot
EUR 3,90

Bibeleskäs’ mit Brot
EUR 4,20

Pärle Weißwürst’ mit Brezel und süßem Senf
EUR 4,70

Wurstsalat* mit Brot
EUR 6,10

Straßburger Wurstsalat
mit Käse und Brot
EUR 7,10

Bayerisches Vesperbrettle
Schwartenmagen, Blutwurst, Leberwurst, Obatzder, Salatgarnitur, Butter und Brot, serviert auf dem Holzbrett mit einem hausgemachten Bierbrand.
EUR 7,80

Ofenkartoffel mit Bibeleskäse, Schnittlauch und Zwiebeln
EUR 6,10

Ofenfrische Schweinshaxe mit Krautsalat und Brot
EUR 7,80

*= enthält Phosphat

Rumpsteak
frisch aus Argentinien , 220 gr.*
EUR 12,90

“Hammersteak”
arg. Rumpsteak , 350 gr.*
EUR 16,90

Schnitzel natur à la Linde
Schweinesteak vom Grill , 200 gr.*
EUR 5,60

Putensteak , 180 gr.*
EUR 4,90

Lachskotelett , 180 gr.*
EUR 5,90

dazu wählen Sie aus folgenden Beilagen:

Salat Linde
Nudeln, Thunfisch, getrocknete Tomaten, Kapern und Oliven
EUR 3,50

Wochenspecial-Salat
Zwei leckere Salatkreationen, siehe Tafeln
EUR 3,50

Ofenkartoffel
EUR 2,50

Hausgemachte Spätzle
EUR 2,50

Pommes Frites
EUR 2,50

*=Rohgewicht